RETROUVEZ LE VRAI GOÛT DE LA CONFITURE DE NOS GRAND-MÈRES
Gourmandes ou originales, toutes nos confitures sont réalisées à la ferme dans notre laboratoire de façon artisanale.
Nous travaillons en petites quantités afin de garantir la qualité.
La cuisson est effectuée à l’ancienne, dans un chaudron de cuivre.
Nous maîtrisons la cuisson grâce aux mesures de température et nous mesurons systématiquement le taux de sucre au réfractomètre.
