Confitures fermières artisanales

RETROUVEZ LE VRAI GOÛT DE LA CONFITURE DE NOS GRAND-MÈRES

– Gourmandes ou originales, toutes nos confitures sont réalisées à la ferme dans notre laboratoire de façon artisanale.
– Nous travaillons en petites quantités afin de garantir la qualité.
– La cuisson est effectuée à l’ancienne, dans un chaudron de cuivre, avec un brassage manuel permanent.
– Nous maîtrisons la cuisson grâce aux mesures de température et nous mesurons systématiquement le taux de sucre au réfractomètre.